Català
Novetat
Sinopsi Guia Augusta
MES DE 350 RESTAURANTS DE TOT CATALUNYA La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MES DE 350 RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre pa¡s. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMOURE EL PATRIMONI GASTRONÃÆMIC DE CATALUNYA. Es, en definitiva, una mostra d'estima envers el pa¡s, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va comenúar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya RÃádio a l'estiu del 2018, n'ha esdevingut una publicació anual.
EAN
9788413566597
Editorial
Any d'edició
2026
Idioma
Català
Col·lecció
Altres cuina
Alt
190
Ample
120